অষ্টাদশ অধ্যায়: আনফেং পরিবারের ভোজ (দ্বিতীয়)

মুরগির মাংসটা একটু সেদ্ধ করা হলো, এই পাত্রটা এতটাই ফুটছিল যে মাংসটা নরম ও মোলায়েম হয়ে উঠল, যদিও বেশ গরম ছিল। ছোট চাচা মোকলানকে বিশেষ যত্ন করছিলেন, নিজে তার জন্য মুরগির মাংস তুলে দিচ্ছিলেন।
আনফেংও মোকলানের জন্য সবজি তুলছিল, মোকলান শুধু বসে ছিল এবং এই সুন্দর ব্যবস্থার আনন্দ উপভোগ করছিল।
এই সুন্দর ব্যবস্থাই মোকলানকে অস্বস্তিতে ফেলেছিল, সে মাঝে মাঝে উপস্থিত লোকদের দিকে তাকাচ্ছিল। খুবই বিব্রতকর, আসলে তার প্রতি এতটা বিশেষ যত্নের কোনো প্রয়োজন ছিল না। যদিও আজকের এই ভোজে সে মূল চরিত্র, কিন্তু এই ‘মূল চরিত্রের’ আলোটা যেন কারও ভালো লাগে না।
চিয়েনইন এক পাশে বসে ছিল, উঠে দাঁড়ানোর কোনো ইচ্ছা ছিল না। পাত্রটা বড়, অনেক কিছু রাখা যায়। তবে তুলতে একটু ঝামেলা, আর ফুটতে থাকা পাত্রের কাছে যেতে সাহস হচ্ছিল না।
কঠিন হৃদয় কোনো কথা না বলে চপস্টিক ও চামচ হাতে চিয়েনইনের পাত্র নিয়ে অনেক মাংস তুলে দিল। চিয়েনইন শুধু একবার হাসল, তুলে নিয়ে খেতে শুরু করল। এখন তার পাশে এই কঠিন হৃদয় প্রেমিক আছে, অনেক কিছুই নিজে করতে হয় না, সত্যিই সুখী।
মোকফান এক পাশে বসে, একা একা দুঃখে ভুগছিল, সে আফসোস করছিল, আসা উচিত ছিল না। এমনকি স্বর্ণের ব্যবসায়ী, তার পাশে দুই দেহরক্ষীও তার জন্য নিজে সবজি তুলছিল। সে একা উঠে দাঁড়িয়ে নিজের জন্য সবজি তুলছিল, এই অনুভূতি সত্যিই ভালো লাগছিল না।
এমন সুন্দর পরিবেশেই ভোজ চলছিল, তবে ছোট চাচা একটু খেয়ে ফ্রিজ থেকে মদ নিয়ে এলেন।
সবাই নিজেদের পছন্দের খাবার পাত্রে রাখছিল, সত্যিই সুস্বাদু।
“ছোট চাচার রান্নার হাত সত্যিই অসাধারণ, কত ভালো লাগে।” মোকলান না পারা যায় প্রশংসা করল।
চিয়েনইন মাথা নেড়ে সায় দিল। কোনো বাড়তি মসলা দরকার নেই, পাত্রের ভেতরেই যথেষ্ট স্বাদ রয়েছে, সব মাংসে সেই স্বাদ ঢুকে যায়। আর ভেতরের স্বাদটা সবাইকে মানানসই।
চিয়েনইন এতটাই খাওয়া ও রান্না ভালোবাসে, তবুও বলতে পারে না, তার রান্না করা কোনো খাবার সবার পছন্দ হবে।
“তোমরা ভালোবাসো তো ভালো, একটু মদ খাও, আজ রাতে এখানেই থাকো, ফিরো না, এখানে অনেক ঘর আছে।” ছোট চাচা উদারভাবে বললেন, এবং অনেক মদ টেবিলে রেখে দিলেন। এই ধরনের মদ আগে কখনও দেখা যায়নি, তবে দেখতে বেশ দামি মনে হচ্ছে।
স্বর্ণের ব্যবসায়ী টেবিলের মদের দিকে তাকালেন, সত্যিই অসাধারণ, তিনি ইশারা করলেন দেহরক্ষীদের, তারা এসে তার জন্য এক গ্লাস মদ ঢেলে দিল।
“স্বর্ণের ব্যবসায়ী, আমিও চাই।” মকফান কোনোভাবে ব্যবসায়ীর কাছে গিয়ে গ্লাস নিয়ে দাঁড়িয়ে গেল, দেহরক্ষী নিজে তার জন্য মদ ঢেলে দিলেন।
ব্যবসায়ী মনে করলেন, মকফানও তার মতো একা, দু’জনই অবিবাহিত, তাই গ্লাস তুলে একবার碰ালেন এবং এক নিঃশ্বাসে শেষ করলেন।

চিয়েনইন ও মোকলান একে অপরের দিকে তাকাল, তারা দু’জন দৃঢ়ভাবে সিদ্ধান্ত নিল, আর মদ খাবে না। যদি আবার মদ খেয়ে মাতাল হয়ে ঝগড়া হয়, তাহলে সব শেষ।
কঠিন হৃদয় পাশে দাঁড়িয়ে ছোট চাচার দিকে বলল, “চিয়েনইন মদ খেতে পারে না, খেলে শরীর খারাপ হয়, তাই ক্ষমা করবেন।”
আনফেং সায় দিয়ে বলল, “মেয়েদের মদ কম খাওয়া উচিত, মোকলানও খাবে না। আসলে আমাদের সবারই মদ কম খাওয়া উচিত, মাতাল হলে যা খুশি বলে ফেলা যায়।”
“ঠিক আছে, আসলে এগুলো সাধারণ ফলের মদ, আমি নিজে বানিয়েছি, সবাই খেতে পারে, কেউ মাতাল হবে না। তোমরা যদি না চাও, তাহলে আমি রেখে দিই, পরে কাউকে দেব।” ছোট চাচা বলেই সেটা তুলে নিতে যাচ্ছিলেন।
আনফেং জানত না সেটা ফলের মদ, শুনে যে সবাই খেতে পারে। তখনই হাসতে হাসতে ছোট চাচাকে থামাল, “তাহলে একটু খাই, না হলে আপনার আন্তরিকতা নষ্ট হবে।”
ছোট চাচা মাথা নেড়ে, সবার সামনে এক বোতল করে রেখে আবার বসে গেলেন। হাসিমুখে সবার দিকে তাকাচ্ছিলেন, তাদের বাড়িতে অনেকদিন পরে এত অতিথি এসেছে, অনেকদিন পরে এমন আনন্দের পরিবেশ।
সবাই দারুণ আনন্দে ছিল, পুরো ভোজের পরিবেশ ছিল উষ্ণ, ফলের মদ সুস্বাদু, এখানে খুবই স্নিগ্ধতা ছিল।
মকফান ও স্বর্ণের ব্যবসায়ী দু’জন যেন একা হয়ে পড়েছিল, এক পাশে বসে ফলের মদ খাচ্ছিল। একে অপরের কাছে চলে আসছিল, মাঝে মাঝে মাংস তুলে খাচ্ছিল, কখনো সবজি—তাদের অবস্থা ছিল খুবই করুণ।
ছোট চাচা একটুও বিব্রত ছিল না, বারবার মোকলানের দিকে তাকাচ্ছিলেন, মাঝেমাঝে তার জন্য সবজি তুলছিলেন। মোকলানও আর অস্বস্তি করছিল না, হাসিমুখে গ্রহণ করছিল।
আনফেং একটু অবাক হয়ে ভাবল, ছোট চাচা এত ভালোভাবে মেয়েদের মন জয় করতে পারে, তার কি করে কোনো প্রেমিকা নেই? আমার কেন ছোট চাচি নেই? সব কি সত্যিই ভুল?
চিয়েনইন এই অনুভূতি উপভোগ করছিল, কঠিন হৃদয় বারবার তার জন্য সবজি তুলছিল, সে প্রায় খেতে পারছিল না। তবুও সে তুলেই চলেছে, এই দিনগুলোতে কঠিন হৃদয় চিয়েনইনের পছন্দগুলো বুঝে গেছে, তাই যেগুলো তুলে দিচ্ছিল, সবই তার পছন্দের। চিয়েনইন বাধ্য হয়ে সব খেয়ে ফেলল, অপচয় করা যায় না।
এই ভোজে এক-দুই ঘণ্টা কেটে গেল, সবাই পেট ভরে খেল, টেবিলে শুধু বিশৃঙ্খলা রয়ে গেল।
ছোট চাচা প্রথম উঠে একা একা সব গোছাতে লাগল, বাকিরা খেয়ে আরাম করছিল, কিন্তু শেষে সবাই মিলে হাত গুটিয়ে রান্নাঘরের দিকে এগিয়ে গেল।
মোকলান ও চিয়েনইন ভাবল, সাহায্য করবে, কিন্তু ছোট চাচা তাদের বসিয়ে রাখল।

“তোমরা দু’জন কিছু করো না, একটু বিশ্রাম নাও, এসব আমাদেরই করতে দাও।” ছোট চাচা বলেই জিনিসপত্র নিয়ে চলে গেল, কঠিন হৃদয় ও আনফেং সায় দিয়ে মাথা নেড়েছিল।
স্বর্ণের ব্যবসায়ী ও মকফান একইভাবে বসে ছিল, তারা সহায়তা করছিল না, বেশি খেয়ে ফেলেছিল, এখন ঘুমানো দরকার। দুই দেহরক্ষী বেশ সজাগ ছিল, দু’জনকে তুলে চেয়ারে বসিয়ে দিল, সেখানে ঘুমানোর ব্যবস্থা করল। তারপর সারা রাত তাদের পাহারা দিতে বসে রইল।
তিনজন পুরুষ সব গোছানোর পরে বাইরে এসে দেখল, দুই মেয়ের মাথা টেবিলে, চারজন পুরুষ বালির চেয়ারে শুয়ে আছে।
তিনজন একবার দীর্ঘশ্বাস ফেলল। আনফেং ও কঠিন হৃদয় মোকলান ও চিয়েনইনকে তুলে মোকলানের আগের ঘরে নিয়ে গেল। দুই মেয়ে একই ঘরে থাকুক, মাতাল হয়ে গেলে দূরে রাখা ঠিক হবে না।
ছোট চাচা গিয়ে দুই দেহরক্ষীকে জাগিয়ে বললেন, “আমার সঙ্গে ঘরে এসো, তাদের দু’জনকে নিয়ে যাও।”
দুই দেহরক্ষী হালকা ঘুমে ছিল, একটু নড়লেই জেগে উঠল। ছোট চাচার কথা শুনে মাথা নেড়ে, দু’জনকে তুলে স্বর্ণের ব্যবসায়ী ও মকফানকে নিয়ে ছোট চাচার সঙ্গে অন্য দুটি অতিথিঘরে চলে গেল।
সবাই ঘুমিয়ে পড়া মানুষদের ঠিকঠাক করে দিল, কঠিন হৃদয় ও আনফেংও ঘুমাতে গেল, ছোট চাচা ঘর ঘর ঘুরে দেখে নিশ্চিত হয়ে তারপর ঘুমাতে গেলেন।
এই রাতটা, আনফেংয়ের বাড়ির সবাই খুবই শান্তিতে ঘুমাল।
বস এই কয়েকদিনে দেখেনি কেউ তাদের পর্যবেক্ষণ করতে আসছে, তাই পাথর দিয়ে ঘাঁটি নির্মাণ শুরু করল, কাদা ব্যবহার করল। এসব মানুষ একে একে শ্রমিক হয়ে পাথর বহন করছিল, এখানে পাথর প্রচুর, অনেকটা ধারালো, কয়েকজনের হাত রক্তাক্ত হয়ে গেল, কেউই খেয়াল করছিল না।
হান ও ফুল চোর দু’জন শুধু দেখছিল, সাহায্য করার কোনো ইচ্ছা নেই, এসব শ্রমের কাজ তারা করবে না।
অন্যান্যদের কোনো আপত্তি ছিল না, সকলে পরিশ্রম করছিল, মাত্র এক-দুই দিনের মধ্যেই ভিত্তি তৈরি হয়ে গেল। দ্রুত নির্মাণ শুরু হলো, এমনকি রাতে ঠিকভাবে বিশ্রামও করা হলো না।
বস এখন ঘাঁটিতে নেই, সে এখন বন নগরে, কয়েকজন ব্যবসায়ীর সঙ্গে ভবিষ্যতের পরিকল্পনা করছে। পুরো দায়িত্ব হানকে দিয়েছে।